sobota, 9 maja 2015

Sobotnie gotowanie - Spaghetti

Dzisiaj zachciało mi się gotować.  :D Zrobiłam więc spaghetti.  

Składniki: (ilość podaję na oko, bo to sprawa indywidualna)
- mięso mielone ok. pół kilo (ja biorę zwykłą kiełbasę, bo sos ma wyrazistszy smak)
- 1 duża cebula 
- 2 ząbki czosnku 
- pomidory (ok. 2 puszki; ok 6 średnich pomidorów; lub jak ja dzisiaj 1 puszka i 2 pomidory)
- koncentrat pomidorowy - 1-2 łyżki stołowe 
- przyprawy - oregano, bazylia, majeranek, sól, pieprz, cukier, papryka słodka lub chilli (wtedy tylko około pół małej łyżeczki lub nawet mniej, bo inaczej będzie piekło xD) 
- olej 
- makaron spaghetti 

Przygotowanie: 
1. Rozgrzewam olej. 
2. Na patelnię wrzucam mięso lub kiełbasę i podsmarzam. 
3. Dodaję cebulę i chilli. 
4. Do ładnie zrumienionej cebuli z kiełbasą/mięsem dodaję przeciśnięty czosnek i lekko podsmażam. 
5. Dodaję pomidory z puszki lub obrane ze skórki (najpierw zalane wrzątkiem i dopiero obieramy) i pokrojone normalne pomidory. 
6. Czekam aż się podgrzeje, dodaje przyprawy oraz koncentrat. Mieszam do odparowania nadmiaru płynu i gotowe.
7. W międzyczasie wstawiam wodę na makaron. Dodaję trochę soli i oleju by się nie posklejał. 
8. Gdy wszystko już będzie gotowe, nakładam i czas na najlepszą część - jedzenie.  :D.



















 

Smacznego.  :D

6 komentarzy :

  1. bardzo smakowicie i efektownie to wyglada :)

    OdpowiedzUsuń
  2. so nice, kisses!

    http://www.itsmetijana.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. akurat dziś jadłam spaghetti :D ♡

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie lubię spaghetti z kiełbasą, z mięsem jednak to jest to :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takiej wersji jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka